נוגדי חמצון, או בשמם הלועזי, אנטי אוקסידנטים, הם חומרים אורגניים אשר מנטרלים או מעכבים את נזקי הרדיקלים החופשיים בגוף וכך מעכבים הזדקנות, מונעים מחלות ושומרים על מערכת חיסון חזקה ובריאה. בתאי הגוף מתרחשים תהליכים ביוכימיים אשר עושים שימוש בחמצן עבור ייצור אנרגיה. תהליך זה, הקרוי חימצון, מייצר תוצרי לוואי העלולים לגרום נזק לגוף ונקראים רדיקלים … המשך לקרוא אנטי אוקסידנטים טבעיים